鑽石山無鑽石?
港鐵觀塘線當中有一個鑽石山站,相信大家都知道,而這個車站的英文名稱是Diamond Hill,那麼鑽石山是不是真的和鑽石有關呢? 其實鑽石山真的和鑽石有很大的關係,不過,鑽石山的個「鑽」字是一個動詞,而非名詞的「...
新巴黎農場與海洋公園
二戰後香港出現戰後嬰兒潮,加上大批難民從中國內地湧入香港,令香港人口急增。隨後香港經濟起飛,娛樂事業在開始蓬勃起來,遊戲場及主題公園更先後在香港出現,其中一個就是四十年前開業的香港海洋公園。 海洋公園...
石岐乳鴿由返鄉華僑引進
乳鴿一直是廣東人喜歡的食材,豉油乳鴿、紅燒乳鴿等都是粵菜中的經典。每當談到乳鴿,廣東最出名的就一定是中山石岐乳鴿,原來石岐乳鴿和昔日返鄉華僑大有關連。 中山、台山、新會一帶都是著名的華僑之鄉。據《中山...
澳門別稱馬交與媽祖有關?
位於珠三角西岸的澳門,是亞洲地區一個著名娛樂消閒城市,更有「東方蒙地卡羅」之美稱。不過香港人也會將這個地方叫作馬交。 馬交這名稱其實源自澳門的外文名字Macao(英文為Macau)。在葡萄牙人「租借」前,澳門叫...
嶺南的「嶺」是指哪幾個山?
廣東地區屬於嶺南文化圈,哪麼嶺南是哪幾個山的南邊呢? 最普遍的講法就是嶺南為「南嶺以南」的指稱,南嶺是中國南部最大的山脈,橫亙廣東、江西、湖南、廣西四省邊界,由越城嶺、都龐嶺、萌渚嶺、騎田嶺、大庾嶺組...
廣州之名從何而來?
廣州是廣東省的省會,原來廣州這個地名的由來與另外一個地方有關。 在西漢元封年間,全國分為十三刺史部,嶺南九郡隸屬於交趾部。到了東漢時,交趾就由部改為州,即交州,州治(即當時州政府駐地)設於蒼梧郡廣信縣...
香港島曾經最大的群眾地 - 赤柱
赤柱位於港島南區,今時今日是本地著名旅遊點和悠閒之地,其實赤柱這個地方,曾一度是香港人口最多的地方。 赤柱這個地方名,早見於明代《粵大記》。在清初時赤柱更設立了赤柱汛,有清兵駐守。在清代時赤柱這個地方...
從油蔴地到油麻地
油麻地是昔日九龍最繁華的地區之一,十九世紀就有漁民在此聚居,而油麻地這個名字,就是與這些漁民的生活有關。 油麻地的「麻」,指的是蔴纜,因為昔日漁民在此地曬蔴纜,也有很多蔴纜商店於此地做生意。 另外,由於...
最成功的新市鎮 - 沙田
今時今日的沙田,是全港其中一個人口最多的地區,也是香港發展得最成功的新市鎮。 沙田原名為瀝源,居民原以務農及捕魚為生,至於沙田一名原為沙田村一帶地區,後來英國人強行「租借」新界後,將瀝源地區改稱為沙田...
戰後人口急增寮屋遍地
香港地少人多,居住問題一直困擾著香港人,昔日不少基層居民的棲息之所都是環境惡劣的寮屋區。 以往的寮屋屬於非法佔地而建的臨時居所,遍布港九新界。因為二戰後人口急增,香港曾出現許多寮屋區。上世紀四十年代末,...