糧食安全包括確保生產足夠數量的糧食，最大限度地穩定糧食供應，確保所有需要糧食的人都能獲得糧食。糧食既是關係國計民生和國家經濟安全的重要戰略物資︳也是人民最基本的生活物資，保隌國家糧食安全是實現經濟發展、社會穩定、國家安全的重要基礎。（資料來源：全民國家安全教育日網站）